NUTRICIÓN
Lo que necesita cada jugador.
Requisitos, combustible, recuperación, preferencias y sustituciones aprobadas.
EJECUCIÓN DE ALIMENTACIÓN FUERA DE CASA
Su estándar debe viajar con el equipo.
Díganos el itinerario y los requisitos de rendimiento. Form & Fork se asegura de que cada jugador reciba la alimentación que necesita y realmente disfruta, desde la salida hasta el regreso.
NUTRICIÓNNecesidades del jugador
VIAJEItinerario + horarios
FORM & FORKLO HACEMOS POSIBLE
JUGADORLa comida adecuada. En el momento adecuado.
JUGADOR CORRECTOCOMIDA CORRECTALUGAR CORRECTOMOMENTO CORRECTO
LA BRECHA DE EJECUCIÓN
El plan solo vale si se ejecuta bien.
Sus expertos ya saben cómo debe ser el estándar. El trabajo que falta es asegurar que también se cumpla en un destino desconocido.
VIAJE
Dónde tiene que estar el equipo.
Vuelos, hoteles, transporte, entrenamientos, partido y cambios de itinerario en directo.
03FORM & FORK
Nosotros lo hacemos realidad.
Convertimos el plan de rendimiento y el itinerario en comida que realmente puede comprarse, prepararse, servirse, verificarse y adaptarse al jugador.
Menús→
Cocinas→
Ingredientes→
Personas→
Horarios→
Entrega→
Adaptación
El plan nutricional dice lo que debería ocurrir. Nosotros nos aseguramos de que el jugador lo reciba así.
CÓMO PODEMOS TRABAJAR JUNTOS
Elija el nivel de apoyo que necesita.
Empiece por un viaje complejo, construya un estándar repetible o déjenos toda la operación de alimentación. Nos adaptamos al equipo que ya tiene.
01EVALUAR
LLEGAD PREPARADOS
Detecte lo que puede fallar antes de que llegue el equipo.
Revisamos un próximo viaje, comprobamos el destino frente a sus requisitos y entregamos un plan práctico de preparación.
- Cocina + equipamiento
- Ingredientes + proveedores
- Ventanas de comida + itinerario
- Riesgos, alternativas + plan de acción
02GESTIONAR
DÉJENOS EL VIAJE
Un único equipo responsable desde la salida hasta la vuelta.
Coordinamos personas, cocinas, ingredientes, horarios de servicio y cambios en directo para que su equipo pueda centrarse en el rendimiento.
- Coordinación de chefs + proveedores
- Comida en viaje, hotel + día de partido
- Verificación en directo + incidencias
- Feedback del jugador + aprendizaje
03ESTANDARIZAR
QUE JUGAR FUERA SE SIENTA FAMILIAR
Convierta lo que funciona en el estándar del club.
Sistematizamos lo mejor de su modelo actual para repetirlo en partidos, torneos, equipos y destinos.
- Manual operativo del club
- Estándares de chefs + proveedores
- Flujos de trabajo + formación
- Continuidad de temporada + torneos
¿No sabe por dónde empezar?
Díganos adónde viaja
Díganos el deporte, las fechas, el destino, el tamaño del equipo y cómo gestiona hoy la alimentación en los viajes. Recomendaremos el nivel mínimo de apoyo que cubra bien el viaje.
EMPIEZA POR TU RESPONSABILIDAD
¿Qué te importa a ti y al jugador al que apoyas?
El mismo viaje se ve de forma distinta según representes al jugador, definas el plan de rendimiento, dirijas las operaciones o coordines el destino. Form & Fork se adapta a esa responsabilidad.
Tu jugador no debería renunciar a su rutina para viajar, fichar por otro club o representar a su país.
Te damos un especialista en alimentación responsable ante el jugador, la familia, el club y el equipo de rendimiento. El objetivo: comida familiar, alineada con el rendimiento, que confíe y disfrute; y problemas resueltos antes de que lleguen al jugador.
- Incorporación alimentaria en un nuevo club o país
- Preferencias culturales, religiosas y personales
- Continuidad entre hogar, club y selección
- Alerta temprana cuando el destino no puede cumplir
Protege el estándar en el que ya has invertido.
Una capa responsable de toda la operación alimentaria cuando el equipo sale de su entorno habitual.
- Menos sorpresas en destino
- Responsabilidad clara de salida a regreso
- Ejecución repetible entre plantillas
Vosotros definís el requisito. Nosotros lo llevamos a la cocina.
Vuestro plan sigue siendo la fuente de verdad. Lo convertimos en menús, compras, horarios y controles ejecutables.
- Sin una filosofía nutricional competidora
- Preferencias del jugador entendidas
- Evidencia de entrega y feedback
Sentirse cuidado, no gestionado.
La comida debe resultar familiar, saber bien y apoyar la rutina, especialmente durante un traspaso, torneo o viaje largo.
- Comida que realmente apetece
- Cultura, fe y gustos de casa respetados
- Alineación con los requisitos del club
Añade ejecución alimentaria especializada sin convertirte en operador de cocina.
Tú mantienes el transporte y el alojamiento. Nosotros preparamos el destino para alimentación de rendimiento.
- Alcance especialista claro
- Trabajo con el equipo del hotel
- Entrega visible o de marca blanca
Form & Fork nunca sustituye la autoridad médica o nutricional del club. Hacemos ejecutable el plan acordado y mantenemos al jugador en el centro.
Cuéntanos qué necesitas ↘LA PLATAFORMA FORM & FORK
El viaje se convierte en un sistema.
Empezamos gestionando la operación con vuestro equipo. Cada viaje captura necesidades de los jugadores, preparación del destino, cocinas, proveedores, ventanas de comida y cambios en directo. La plataforma convierte ese criterio operativo en un sistema repetible que el equipo puede ver, compartir y mejorar.
Detecta los puntos débiles antes de que viaje la plantilla.
Mantén comidas, personas y cambios alineados con el itinerario.
Crea conocimiento del destino que mejora en cada viaje.
Una sola vista operativa para todo el viaje.
Detecta los puntos débiles antes de que viaje la plantilla. Mantén comidas, personas y cambios alineados con el itinerario.
Destino preparadoLISTO
Perfiles de jugadores25 / 25
Ventanas de comida14 / 16
Requiere atención2
ViajePLAN EN DIRECTO
✓Salida10:00
✓Llegada15:00
3Entrenamiento17:30
4Cena19:00
5Prepartido17:30
6Partido21:00
7Recuperación23:00
Momentos de comida16
Comida de equipo12:30
Preentreno16:00
Comida de recuperación23:15
Preparación del destino92%
CREADO ALREDEDOR DE SU EQUIPO
Mantenga sus sistemas. Extendemos su estándar.
Sus sistemas de nutrición, rendimiento y viajes se mantienen como fuente de referencia. Form & Fork convierte esos requisitos en algo que el destino puede ejecutar.
SU EQUIPONutrición · Rendimiento · Operaciones · Viajes
Las personas que definen el estándar.
FORM & FORKTraducir · Coordinar · Verificar · Adaptar
La capa responsable de la ejecución.
EL DESTINOHotel · Cocina · Chef · Proveedor · Estadio
Las personas y lugares que lo hacen realidad.
INTELIGENCIA LOCAL · ESPAÑA
El nivel de exigencia crece. La ejecución fuera de casa tiene que crecer con él.
España está reforzando su estructura de alto rendimiento: el CSD elevó a 19 millones de euros los programas Team España Élite y Estratégico en 2025. Cuando el rendimiento se profesionaliza, el entorno alimentario de viaje no puede depender de improvisaciones.
Contexto localConsejo Superior de Deportes · Team España ↗
PAÍSES EN LOS QUE PODEMOS APOYAR
La realidad local cambia. Vuestro estándar no debería hacerlo.
Utiliza los briefings por país para entender qué cambia sobre el terreno y preparar el entorno alimentario antes de que llegue el equipo.
ChinaControl alimentario · antidopaje · abastecimiento
Ver briefing del paísEspañaAlto rendimiento · clubes · federaciones
Ver briefing del paísBrasilMovilidad entre ciudades · grandes eventos
Ver briefing del paísEstados UnidosRendimiento individualizado
Ver briefing del paísReino Unido e IrlandaCalendarios densos · finales tardíos
Ver briefing del paísAlemaniaPrecisión operativa · plantillas internacionales
Ver briefing del paísPortugalConcentraciones de alto rendimiento · viajes
Ver briefing del paísPakistánGiras · abastecimiento · hidratación
Ver briefing del paísDISEÑADO PARA EL MUNDO REAL
Explora por deporte, destino o torneo.
El problema alimentario cambia con el formato de competición, el país y la plantilla. Empieza por el contexto que más se parece a tu próximo viaje.
Cada deporte tiene su propio ritmo.
Cómo fútbol, críquet y rugby cambian horarios, volumen, viajes y recuperación.
Explorar ↗Cada país cambia el reto operativo.
Cocinas, ingredientes, normativa, idioma y logística local — mapeados antes de llegar.
PaísesListos para el torneo antes del primer partido.
Base de concentración, cambios de ciudad, recuperación y contingencias en un solo plan.
Explorar ↗LA EXPERIENCIA DETRÁS DE FORM & FORK
Nacido en el deporte de élite. No diseñado para un solo deporte.
Nuestra experiencia nace de años dentro del deporte de élite en fútbol, críquet y rugby, trabajando en cocinas, hoteles, días de viaje, partidos y ventanas de recuperación donde los planes se enfrentan a la realidad.
Entendemos qué disfrutan realmente los atletas, cómo responden las cocinas desconocidas bajo presión y qué debe cambiar cuando cambian los ingredientes, las instalaciones, los horarios o el plan.
Form & Fork convierte ese criterio en un servicio que el equipo puede utilizar ahora, con herramientas y estándares que permiten hacer cada vez más internamente.
EXPERIENCIA EN VARIOS DEPORTES
01
FÚTBOLClubes · selecciones · torneos
02
CRÍQUETMundiales · giras · competiciones de varios días
03
RUGBYGiras · concentraciones · operaciones complejas fuera de casa
LA EXPERIENCIA DETRÁS DE FORM & FORK INCLUYE
LiverpoolWrexhamSelección inglesa masculinaSelección inglesa femeninaCríquet internacionalEntornos de rugby
LAS PERSONAS DETRÁS DE FORM & FORK
Experiencia operativa, producto y escala.
Form & Fork combina ejecución práctica dentro del deporte de élite con experiencia comercial y tecnológica para convertirla en un negocio repetible.
Cofundador · Cocina y rendimiento
David Pyle
Casi una década dentro del deporte de élite en entornos de fútbol, críquet y rugby. Conocimiento directo de alimentación del jugador, cocinas, proveedores y ejecución en vivo durante los viajes.
Cofundador · Comercial y crecimiento
Josh Swerdlow
Fundador tecnológico y líder comercial con más de 20 años construyendo negocios B2B, alianzas internacionales y productos de IA. Centrado en convertir conocimiento especializado en un servicio y una plataforma escalables.
DESDE LA CARRETERA
Hotel cinco estrellas. Restaurante Michelin. Cocina equivocada.
01La situación
Una plantilla de fútbol de élite estaba alojada en un hotel premium. Sobre el papel, el entorno gastronómico parecía excepcional.
02Lo que encontramos
La cocina no tenía la capacidad ni el equipamiento necesarios para servir al equipo con el volumen y los horarios requeridos.
03Lo que cambió
Rehicimos el plan en función de la cocina, las personas, el equipamiento y las ventanas de servicio reales antes de las comidas críticas.
04La lección
La hostelería de lujo y la preparación para un equipo de élite no son lo mismo. Alguien debe hacer que el plan y el destino funcionen juntos.
El hotel estaba reservado.El plan nutricional existía.Form & Fork cierra la brecha entre ambos.
ESTÁNDAR DE EXPERIENCIA DEL JUGADOR
Comida de rendimiento que los jugadores realmente esperan con ganas.
COLABORACIÓN POR DISEÑO
Todos siguen haciendo su trabajo. Nosotros evitamos que algo se pierda entre departamentos.
No llegamos con otro sistema que obligue a sus departamentos a reorganizarse. Conectamos a quienes definen el plan con quienes deben ejecutarlo.
SU EQUIPOSU FUNCIÓNFORM & FORK
NutriciónDefine lo que necesita cada jugadorConvierte requisitos en comida ejecutable
RendimientoDefine prioridades de preparación y recuperaciónConecta la comida con esos momentos
OperacionesGestiona el calendario real de la plantillaAdapta la entrega al itinerario
ViajesReserva transporte y alojamientoPrepara el destino para la operación de comida
Hotel / CocinaPrepara y sirveRecibe briefing, apoyo y controles para ejecutar
EMPEZAD POR UN VIAJE
¿Adónde vais después?
Contadnos un próximo viaje. Os mostraremos dónde está expuesta la operación de alimentación, qué puede mejorarse y la forma más ligera de ayudar.
¿Preferís hablar directamente?josh@formandfork.com